経験と社会力が身につく
ラーメン学校で稼ごう

経験と社会力が身につくラーメン学校で稼ごう

社員・幹部候補

採用条件

16歳~65歳(男女経験不問)

給与

220,000円~455,500円

仕事内容

飲食事業部(お客様のおなかと胸をいっぱいに)
ラーメン店・Cafe・イタリアンの店舗運営/マネジメント/新規出店/商品開発/etc

海外事業部(日本食文化を海外に広めよう)
海外店舗(シンガポール)の運営/マネジメント/海外視察・調査/etc

本社事業部
経営管理/店舗管理/通販事業/デザイン/外部折衝/経理/事務/営業部/etc

待遇
  • ☆半期ごと昇給有(人事評価に準ずる)
  • ☆賞与有(人事評価に準ずる)
  • ☆各役職手当有
  • ☆社会保健完備
  • ☆人事評価制度導入
  • ☆クレド経営協会 イキイキ社員大賞 受賞会社
  • ☆車・バイク通勤可
  • ☆まかない→80%OFFで食べれます
  • ☆来店割引→勤務地以外のプライベート利用でも50%OFF
勤務形態

当社カレンダーに準ずる
※様々な勤務形態をご用意しております。

勤務地

豊中市 島田製麺食堂
伊丹市 必死のパッチ製麺所
西宮市 だしと麺
西宮市 Gardens Pasta Cafe ONS
西宮市 本社
神戸市 ENISHI
シンガポール 島田製麺食堂

パートさんアルバイトさん

採用条件

16歳~65歳

時給

850円~1,000円

仕事内容

仕込みスタッフ(6:00〜11:00) 製麺スタッフ(9:00〜23:00) ホールスタッフ(10:00〜2:00) ※勤務地によって異なる 出勤日、時間帯(2時間〜OK)、時給交渉、は相談にのります。

待遇
  • ☆随時昇給(時給例→入社6ヶ月目 925円/時間)
  • ☆リーダー手当有り
  • ☆わかりやすいマニュアル完備
  • ☆まかない→80%OFFでたべれます
  • ☆来店割引→勤務地以外のプライベート利用でも50%OFF
  • ☆車・バイク通勤可
勤務地

豊中市 島田製麺食堂
伊丹市 必死のパッチ製麺所
西宮市 だしと麺
西宮市 Gardens Pasta Cafe ONS

本部スタッフ(パート・アルバイト)

採用条件

18歳~45歳

時給

850円~1,000円

業務内容

一般事務(8:00〜20:00)
出勤日、時間帯(2時間〜)は相談にのります。

採用条件

基本的なパソコン操作

待遇
  • ☆随時昇給(パソコンに詳しい方は時給考慮)
  • ☆社内キッズルーム完備(安心して働けます)
  • ☆車・バイク通勤可
  • ☆まかない→80%OFFで食べれます
  • ☆来店割引→勤務地以外のプライベート利用でも50%OFF
  • ☆平日のみの勤務も大歓迎
勤務地

西宮市 株式会社OMO

見習い業務取得

見習い業務取得① ホール、洗い場

ホールスタッフはお店の顔です。お客様と直接関わることが多い仕事です。
笑顔と元気よさが求められる仕事です。接客業初めての方でもかんたんな方法伝授いたします。

洗い場は下っ端の仕事と思いがちの方が多いでしょうが、僕は『洗い場が世の中を動かしている』と思っています。
世の中を動かせている経営者であっても洗い場をするスタッフがいなければ店も世の中も動かせません。
なので洗い場をすることに誇りを持ってください。
いやどんな仕事でも誇りを持ってください。
あなたがいるおかげで、世の中は動いているんです!

見習い業務取得② スープ仕込み

『面倒だ でもそのひと手間が 麺道だ』と思っています。その作業ひとつひとつの手間がお客様のおなかをいっぱいにし、心もいっぱいにできるんです。
ただ言われたからスープを作るのではなく、お客様のおなかも胸もいっぱいにする為にスープを作るのです。

見習い業務取得③ めし場

めし場とは、ごはんもの、餃子、からあげなど、サイドメニューなどを同じ味で作って頂く大切なポジションです。嗅覚を使って作ってもらいます。慣れればできますが、慣れてきた頃が一番気の引き締め時です。

見習い業務取得④ 製麺

当店のウリでもある保存料、着色料なしのもっちもち自家製麺。季節によって湿度管理、温度管理徹底して、お客様を裏切らない、いつもの美味しさのクオリティの麺を作っていただきます。製麺の楽しさ深さがわかれば食べ歩きも一層楽しくなります。

見習い業務取得⑤ 発注業務

発注を制するものは経営を制する。独立時にも必ず必要な発注業務。過剰在庫を増やさないために必要量のみを発注してもらいます。初めは先輩スタッフと一緒に発注をしてもらいます。
大丈夫です。必ず出来る様になります!

見習い社員の業務取得⑥ 麺場(めんば)

ラーメン屋での一番の見せ場である麺場。麺の湯切りやタレとスープの調合などを行う場所であり、最高のラーメンを創る中心的役割を担っています。
また、お客様や店全体の流れを把握しながら、洗い場スタッフ・ホールスタッフへ的確な指示を出し、スピード感も大事ですが丁寧に一杯一杯しっかりと商品を提供していただきます。この麺場に立つという難関を突破して、ようやく“見習い社員”を卒業となります。

採用までの流れ

ご応募
下部のメールフォームからご記入頂きます。
お電話をご希望の方は専用電話番号
078-907-1701(平日9時〜18時のみ)にご連絡下さい。
面接日程の決定
当方よりご連絡いたします。
通常1営業日以内にご連絡いたします。
面接日程などの決定を致します。
面接
面接会場へ、履歴書をお持ちになってお越し下さい。
採用の連絡
採用の結果をお伝えします。

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