お知らせ

全スタッフへ【クレドその1】クレドとは?

2018年5月31日 木曜日

うちの会社がよく言うてる

 

クレドってなんなん?

 

実は、僕も最初はよーわからんかったです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

わかりやすく 伝えますね!

の前に

僕の「伝える」の考え方

 

 

 

 

 

人に伝えるときは

 

 

 

①カッコつけて英語を使わない

 

②なぜならと理由をつける

 

③5歳の子供でもわかるように伝える

 

 

です。

 

 

では クレドとは?

 

 

 

 

の前に

 

 

 

 

クレドやってる会社

 

 

リッツ・カールトン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

楽天

 

 

 

 

 

 

 

 

 

西武ライオンズ

(だから今年強いんか〜)

 

クレド導入企業

https://web.all-in.xyz/upgrade/credo/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

では クレドとは?

 

 

 

クレドはラテン語で「信条」って意味です。

(さっそく英語じゃなくラテン語やないか~い笑)

 

 

 

 

 

じゃ~ 信条 って何なん?

 

 

 

ググってみた

しんじょう

【信条】

信仰の箇条。また、堅く信じて守る事柄。

信仰って何やねん?(笑)
箇条って何やねん?(笑)

ググってみた

しんこう

【信仰】

  1. 《名・ス他》神・仏など、ある神聖なものを(またはあるものを絶対視して)信じたっとぶこと。そのかたく信ずる心。 

 

 

 

かじょう

【箇条・個条】

  1. いくつかに分けてあげた、その一つ一つの条項。

 

 

 

 

 

はい!さっそく

むずい~(ほぼ中卒なんでw)

 

 

 

 

 

 

 

では僕の「クレド」のとらえ方

言いますね

 

 

 

 

 

まず

社会人のみなさまに質問です!

 

 

 

 

今まで働いてた

会社や、お店が、なんのためにあるのか?

どこを?何を?目指してるのか?

覚えてますか?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そしてAPのみなさまに質問!

 

 

学生の皆さんの学校がなんの為にあるのか?

どこを目指してるのか?

覚えてますか?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

覚えてないですよね?

 

 

 

 

 

そりゃそうですよ! 

 

みなさん悪くないです!

 

だって

会社やお店や学校を作った人が

 

 

なんの為にあるのか?

 

どこを目指してるのか?を

「教えてない」「伝えてない」だから

 

 

覚えてないんですよ!

 

 

てか 聞いたことないし!って感じですよね(笑)

 

 

でも

「会社やお店や学校を作った人」は絶対に

何かしらの

 

思いや

目標を持って 

 

創業したんです!

しかも とてつもない情熱の創業目的(なんの為に?)を持って

 

 

創業したんです!

 

 

 

でも 

伝える 

伝え続ける

方法が悪かったせいで

 

 

せっかくの 

 

とてつもない情熱の創業目的(なんの為に?) 

「伝わってない」んです

 

 

 

でも必ず、創業者の社長室や学校の学長室や理事長室には

高価そうな額に入って

 

 

 

「清く正しく美しく」

 

 

 

 

「笑顔!大きな声で挨拶!そして地域貢献」

などがあると思います。

(僕の小学校は清く正しく美しくが石に掘られてましたね)

でも 伝わってないんです。

 

 

 

 

 

 

 

その とてつもない情熱の創業目的を伝える為の

「道具」がクレドなんです。

 

 

 

 

 

 

 

クレドは 普通の紙に

 

 

ミッション(なんの為に?) 

ビジョン(理想像。未来像。展望。見通し。)

行動指針(どうやって動いたらええねん)

 

 

 

 

 

明確に書かれているんです!

 

 

 

 

 

 

その紙を

 

 

毎日朝礼で読み

 

 

会議でも使用し

 

 

面談や面接でも使用し

 

 

 

営業中も全スタッフのポケットに入ってます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そうすることで

とてつもない情熱の創業目的が

 

 

 

クレドによって

 

 

 

「見える」ので「全員」に

「伝わる」のです

 

 

 

 

 

 

なのでスタッフ全員が

 

 

 

 

なんの為に働いてるのか?

なんの為に働いている会社やお店があるのか?

その会社やお店がどこを目指してんのか?

 

 

 

 

「明確」なんです!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

逆に言うと

なんの為に働いてるのか?

なんの為に働いている会社やお店があるのか?

その会社やお店がどこを目指してんのか?

が 明確であれば

 

 

 

 

賛同できないスタッフは働かなくていいんです!

 

 

 

働いてて賛同できなくなったら辞めちゃえばいいんです!

 

そっちの方が その人の為ですやん

なので 洗脳でもなんでもない

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

シンプルに同じ

「想い」の人が集まって

一緒にゴール目指せばいいだけ

 

 

 

 

 

これめっちゃ大事なこと書いてます

よく読んでね〜

 

 

 

 

一緒の「想い」の人が集まった船に、

 

違う「想い」や、ゴール目指してる人は絶対に乗せたくないし、その人も乗ってたらストレスですやん

 

 

 

 

 

 

一緒の「想い」

 

 

 

 

 

 

 

ミッション(なんの為に?) 

 

 

 

ビジョン(理想像。未来像。展望。見通し。)

 

 

 

 

 

 

 

 

行動指針(どうやって動いたらええねん)

 

 

 

 

 

 

 

腑に落ちた人が集まった船を

 

 

 

全員で同じ力で漕ぐ方が

 

スピードも上がるし、

 

 

 

ご想像通りチームとして最強ですよね!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スタッフ・クルー(船上員)全員が

 

 

どんな船で?(会社)

 

 

 

どこへ向かうのか?(ビジョン・ミッション)

 

 

向かうための漕ぎ方(行動指針)

 

 

 

 

 

 

これを一枚の紙にまとめたのが

僕の捉え方である「クレド」です。

ミッション 

ビジョンは変わらない

 

 

 

 

 

 

 

行動指針は

時流とスタッフの質によって

 

 

変わり続ける

 

 

 

 

 

 

 

クレドで始まり 

 

 

 

 

クレドに戻り 

 

 

 

 

 

 

クレドで終わる

 

 

 

 

 

正直 腑に落ちるまで時間かかりますが

 

わかれば 絶対 全ての会社に必要なのがわかります!

 

 

 

最後まで読んでくれて ありがとうございます。

わからないことあったら、何でも聞いてね~

 

 

↑最近 嫁が作ってくれた(手書きやで)アレ!

きてる感のあるある早く言いたい

2018年5月28日 月曜日

またまた 「きてる感」お話!

 

 

 

前回 NY出店の前に・・・

 

 

 

シンガポール

出店決定🇸🇬

 

 

 

 

 

 

 

これも たまたまの

 

 

 

 

スペシャルなご縁です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なにもかもが 「きてる感」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スタッフも勝手に集まって来てくれて

 

 

 

 

サービスエリアに

 

 

 

6月中旬シンガポール

 

 

 

 

6月14日フランチャイズオープンに

 

 

 

 

そして 7月に直営店 新ブランドでオープンも決定!

 

 

 

名前は仮名です(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ほんま

 

 

魅力は引力ですね!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

僕も引き寄せられて

 

 

 

いろんな方々とご縁頂いております。

 

 

 

 

 

 

 

 

「きてる感」の弊社で

 

 

一緒に波に乗りませんか?(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まだまだ求人募集中ですよ(笑)

社員さん!

アルバイトさん!

パートさん!

詳細はこちらまで~

https://ssl.tg-homepage.jp/omo_inq/index.html

ラーメン屋のくせにホワイト

2018年5月25日 金曜日

http://omo-kansha.com/news/5589

↑前回の続き・・・

 

 

 

 

3年で10店舗!

 

 

ラーメン屋のくせにホワイトにしまっせ!

 

 

 

NY出店しまっせ!

 

 

が叶う理由の

 

 

 


第2の矢!

 

 

 

第3の矢!

 

 

 

結論から言うと…

 

 

 

 

第2の矢

名塩サービスエリア(下り)フードコートで

 

 

当店のラーメンの販売が決まった事!

 

 

 

 

 

 

 

第3の矢

 

あの飲食大手のJFFシステムズさんと
FCの契約させて頂くことになりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これも お客様みなさまのおかげさまです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さらに!

 

 

 

 

元スタッフが、また戻ってきてくれました!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カムバック グッチ

 

 

 

これで 出戻り 5人目(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ほんま 「きてる感」が すごい(笑)

 

サービスエリアのフードコートは

たまたまからのすごい ご縁で 一年構想で実現しました!

 

 

 

 

 

 

 

 

フードコートの みなさまも慣れない中オペレーションと

品質も守って頂いております!

 

本当にありがとうございます☺︎

(元スタッフがアルバイトで働いてたとゆうご縁)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

JFFシステムズ様も、ご縁で話が進み

 

6/14に都島で一号店のオープンが決定致しました!

 

住所は

 

大阪市都島区都島本通2ー16−13

 

 

店名は

 

 

「下品なぐらいダシのうまいラーメン屋」

 

です。

 

 

工事中

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

弊社も

次のステージに向けての「予祝」をし

 

 

 

 

 

もう一度 次のステージを確認

 

 

次なるステージは 何度も言いますが

 

 

 

 

 

 

 

 

「ラーメン屋のくせにホワイト」

 

 

 

 

来年の5月には達成しているので、

 

 

達成の祝杯(炭酸水)を店長会議であげました(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

次回は全体会議で祝杯をあげます!

 

 

 

 

 

 

 

そうこの波に、成長期に対応するべく、

 

 

 

 

現場も、本社も、クレドも、

 

 

 

 

 

 

 

 

さらにバージョンUPと改善を進めております!

 

ほんまに 

キッチンスタッフ ホールスタッフ 製麺製造スタッフ

本社の事務スタッフ デザインスタッフ

パートさん アルバイトさん

一般社員 店長代理 店長 

マネージャー 部長

みんな 今 めっちゃ頑張ってくれてます!

 

 

 

 

 

 

 

みんな〜 ほんまありがとうね!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PDCA

 

QSC

 

クレド

 

 

 

 

 

 

 

 

基礎はいつまでたっても大切です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

型ができて

 

はじめて

 

 

型破りになれる

 

 

 

 

 

 

 

これからも変化を恐れず

 

 

 

 

 

精進し続けます!

 

 

 

 

 

One for all   All for one !!!

 

 

 

 

 

 

 

 

だしと麺で 冷やしウニつけ麺やってます!

麺大盛り無料!980円!

中長期計画が実現!?NYあるある早く言いたい

2018年5月18日 金曜日

去年の11月のスタッフのおかげさまパーティー

 

 

発表した 中長期計画

 

 

 

 

3年で10店舗!

 

 

 

 

 

 

ラーメン屋のくせにホワイトにしまっせ!

 

 

 

 

NY出店しまっせ!

 

 

 

が、実は・・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

わずか・・半年で・・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

叶いそうです!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

叶いそう第1の矢!

 

 

 

 

 

 

 

 

NYのラーメンフェスのイベントに出店してきました!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さらに便乗して イベント前入りして

 

 

 

僕の夢も叶えにきました!

 

 

 

 

「ヤンキース生観戦」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しかもヤンキース敗戦濃厚

 

2対0 9回裏

 

内安打とエラー で

 

 

 

1out 1、2塁から

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

逆転3ラン⚾

 

サヨナラ勝ち!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

阪神戦の甲子園やったら めっちゃ盛り上がって

 

 

本ちゃんの六甲おろし歌ってから

スタメンの応援歌全部歌ってからの

 

 

また六甲おろし

 

 

 

 

 

 

からの高架下で

 

 

 

 

 

 

 

 

歴代の活躍選手の応援歌歌って 

 

 

 

 

 

 

最後は

 

 

 

 

真弓〜真弓〜ホームラン 踊ってから

 

 

 

 

 

 

 

 

 

やっと帰るのに・・・

 

 

さすがNY!

 

みんな 六甲おろしも歌わんと すぐ帰る(笑)

 

 

 

 

 

 

デーゲームやったので

 

 

 

そっからチャリで観光名所巡り

 

ランチ

英語喋れんけどアプリ活用しまくり

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

japan fes IN NY 2日目の

モーニングは老舗のお店

カッツ・デリカテッセン

のパストラミサンド

 

 

 

 

 

 

 

その後はQueensに移動して

Japan fesのイベントで出すラーメンの仕込みをしに。

そうNYは仕事でっせ(笑)

 

 

 

NY3日目と4日目の土日! 

3:00起き
5:00イベント積み込み
10:00 OPEN

 🍜

18:00 close
24:00 帰宅

 

 

2日間超ハード!

 

 

しかも移動は地下鉄!毎回移動で3時間!なぜなら!

時間通り来ないし遅れるん普通やしトイレないしウォシュレットないし!

 

 

 

 

電車に犬いるし!

 

 

超かっこいい!ほんま自由やな(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

フリーーザーーーーーー!

 

 

 

 

 

みなさん 忘れてると思いますが

 

 

 

これが中長期計画 叶いそう 第一の矢でした!

第二の矢は・・・

また 明日 言います(笑)

 

 

 

あっ

 

超タイムリーな ナウな話・・・

 

 

シンガポールも出店できそうです(笑)

パンと人を体感せよ!

2018年4月17日 火曜日

やります!

 

 

宇宙初!

 

 

 

 

 

「 パンと人 

 

 

なんやねん?どうゆうこっちゃ?

 

 

 

 

 

ONSの敷地内に

 

 

 

 

 

 

各地の美味しいパン屋のパンが集まった

セレクトベーカリーショップ 

“ONS BAKERY/オンズ ベーカリー”

をオープンします!

 

 

 

 

現在のこの場所を

 

 

 

こんな感じに変えたい!

 

 

 

 

 

 

 

神戸市、西宮市、大阪市、寝屋川市の人気店のパンたちがONS BAKERYに集結する、

 

 

 

 

そこはいわゆるパンのセレクトショップ。

 

 

 

 

 

 

購入したパンをコーヒーと一緒にお召し上がりいただける

イートインスペースも併設します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

パン

 

 

をつなぎ、

 

 

 

 

ひいては西宮山口町を活性化することで関わる全ての人々を元気にする

 

 

ことが我々の最終目標です。

 

 

 

 

今回はそのプロジェクトに向け、

 

 

 

 

 

ONS初のクラウドファンディングを試みます。

 

 

 

 

詳細につきましては、下記サイトにて企画内容をお読み頂ければ幸いです。

みなさまのご支援をお借りし、

みなさまに愛されるONS BAKERYを。

 

 

 

 

~ 4/17 start ~

ONS BAKERY クラウドファンディングサイト:

https://www.makuake.com/project/gardenspastacafeons/

 

 

 

 

リターン内容

ONS BAKERYクラウドファンディングサイトにてご支援いただいた皆様へ

下記リターンをご用意させていただきました

 

 

 

 

*2000yenのご支援

ONS お食事ギフトカード 4000yen+ONS BAKERY 2個プレゼント

なんと半額!

 

 

 

*3000yenのご支援

 ONS お食事ギフトカード 6000yen+ONS BAKERY 3個プレゼント

 

 

 

*5000yenのご支援

 ONS お食事ギフトカード 10000yen+ONS BAKERY 5個プレゼント

 

 

 

 

 

 

 

そのほか、ONS GOODS STOREの人気商品がお得にご購入いただけるプランあり。

 

 

 

 

 

詳細は下記サイトよりご覧ください。

 

ONS BAKERY クラウドファンディングサイト:

https://www.makuake.com/project/gardenspastacafeons/

卒業!求人!

2018年3月14日 水曜日

 

この度 

 

 

 

長年一緒に汗と涙を流し合ったアルバイトが卒業するので

 

 

 

 

 

 

 

 

全店舗 

 

求人募集中です!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

チームプレー


『長所を伸ばし短所を補い』

 

の行動指針なので、

 

 

 

基本 得意な事しか

やってもらいません(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

マニュアル完備

 

 

 

 

社会保険完備

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

制服支給

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

交通費要相談

 

 

 

 

 

 

人事評価制度有り

 

半年に1回昇給あり

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

マネージャー手当

店長手当

店長代理手当

アルバイトリーダー手当

 

 

 

 

 

 

 

 

 

クレドイキイキ社員大賞受賞

 

 

 

 

 

 

 

人を大切にする会社サイト掲載

 

 

 

 

 

 

 

ミシュランビブグルマン受賞店舗有り

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

未経験者も多いですが、

 

 

 

 

 

マニュアルのがあるのと

 

 

 

 

 

 

フォローし合う仕組みがありますので安心してください。

 

 

 

 

 

 

 

 

16歳から50代まで活躍していて、

 

 

 

本当にみんなが仲良く、家族みたいにしている会社です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本気で仕事を楽しみ、

 

 

お互いを高め合い、

 

 

 

励まし合い、フォローし合う会社です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カウンター6席の店舗に 年間約6万人来店する

島田製麺食堂

岡町駅から徒歩10分

https://tabelog.com/osaka/A2706/A270601/27054203/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店内31席に年間 約10万人来店

必死のパッチ製麺所

JR伊丹駅から 徒歩10分

https://tabelog.com/hyogo/A2803/A280306/28035199/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店内35席に年間 約10万人来店

だしと麺 

阪急バス丸山下から スキップ10歩

https://tabelog.com/hyogo/A2803/A280301/28043116/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして
ミシュランビブグルマン受賞店舗

担担麺 ENISHI

JR灘駅スキップ1分

阪神岩屋駅スキップ1分

https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280103/28040621/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1億4000万円の内装費の圧倒的空間のパスタカフェ

Gardens Pasta Cafes ONS

阪急バス 下山口 徒歩3分

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

http://gardenspastacafeons.net

 

 

 

 

 

 

 

 

①~⑤の全店舗

 

 

アルバイトさん

パートさん

社員さん

接客なしの仕込み専用スタッフさん

 

 

 

 

募集しております!

 

 

 

[パートさん例]

9:30~14:30・10:00~14:00・8:30~13:30

 

 

 

[アルバイトさん例]

18:00~23:00・19:00~23:00・20:00~26:00

 

 

 

 

 

 

[社員さん例]

8:00~17:00・ 176:00~26:00・ 10:00~18:00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[接客なし仕込みスタッフさん]

8:00~10:00・9:30~15:000・17:00~22:00

 

 

 

 

本社にキッズルーム完備!

 

 

 

スタッフのお子様を無料で預かっています😄


運が良ければ社長が子供達に

カレーをご馳走することもあり

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

時給900~1100円

 

社員さん

給与18万~455000円

 

 

 

 

 

交通費や給与の相談も受け付けております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちなみに

 

 

アルバイトから社員になって

 

 

 

 

22歳でマネージャーになって

 

 

 

ポルシェのカイエン

乗っているスタッフ思います☺

 

 

 

 

 

弊社の今年のスケジュール

 

 

 

 

 

 

 

4月にニューヨークイベント出店

 

 

 

 

4月にプロデュース店6店舗目オープン

 

 

 

 

年内 (5月・7月・11月)FC店舗3店舗出店予定

 

 

 

 

 

直営 大正区に7月オープン

 

 

 

 

 

 

2019年直営シンガポール出店予定

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

出店・FC ・プロデュースもどんどん決まっているおかげで

など、役職、役割などもどんどん増えています!

今なら役職が取れるチャンス!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

気になったらお問い合わせください!

https://ssl.tg-homepage.jp/omo_inq/index.html

TEL  078 907 1701 担当 野崎

 

 

ENISHI えにし 縁 ラーメン 実は・・・

2018年3月4日 日曜日

この度 

神戸市灘区の

「ラーメン まぜそば えにし」さんを

 

弊社がお店の運営を引き続きさせて頂くことになりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 ↑ 新しいロゴ どんぶりに

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

クオリティーに関しては

 

 

前 店主のレシピを0.01g単位で出し

スケールで測りながら提供致しますので、完璧に守れています。

 

 

 

 

今回 いろんな ご縁で、えにしを引き継ぐ事になりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

弊社からすれば、このご縁は大きなチャンスでもあり、

 

 

正直ミシュランビブグルマンの店舗として、お客様をガッカリさせないようにする!

 

 

 

 

というプレッシャーも感じる事もあります。

 

 

 

 

 

 

 

でもそのプレッシャーを乗り越えて更に良くして行く自信が…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

めちゃあります(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とりあえず3月4日 18時から

 

 

営業再開致します!

 

 

 

 

 

 

 

わたくし 島田も、しばらく現場に立ちます!

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、これからもどんなお店であろうと

 

 

 

 

 

 

 

 

 

弊社のミッション

 

 

 

『麺を通じておなかをいっぱいに

人を通じて胸がいっぱいにします。

そうすることで関わる全ての人々の心を元気にします!』

 

 

 

と、ビジョンの

『お客様満足度100%実現します!』

も変わらないです。

 

 

 

 

 

 

このミッションビジョンを達成できるように、必死のパッチで頑張ります!

応援よろしくお願い致します☺︎

 

 

 

 

 

ビフォー

 

 

アフター

 

 

 

 

 

 

 

ビフォー

 

アフター(工事中の写真しか・・・)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

だしと麺 トリュフ香る鶏と鯛の塾玉そば

2018年1月10日 水曜日

読売テレビ 

 

1月11日

 

午前7時過ぎに

 

森ちゃんのラーメンファイル

 

だしと麺

https://tabelog.com/hyogo/A2803/A280301/28043116/

 

 

テレビ初出演いたします!

 

 

 

 

トリュフ香る鶏と鯛の塾玉そば

取り上げていただきました。

 

なんとこの商品を1月13日より

 

 

 

数量限定で島田製麺食堂でもやります!

https://tabelog.com/osaka/A2706/A270601/27054203/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

よろしくお願いします!

 

明けまして・・NY出店と上半期3店舗出店

2018年1月5日 金曜日

明けましておめでとうございます!

今年もよろしくお願いいたします!

 

早速ですが!

 

 

【出店場所探してやす】

 

 

 

 

 

 

 

2018年 6月までに

 

直営 3店舗出店予定

 

 

 

 

 

1店舗はもう既に出店場所は決まっていて

 

 

 

 

 

 

 

 

もう1店舗は もう少しで決まる感じ

 

 

 

 

 

 

 

 

あと 1店舗の場所は未定ですねん

 

 

探してる物件詳細

島田製麺食堂の規模感の10坪から20坪以内のお店を探しております。

 

 

 

 

坪は1万以下!

 

 

 

豊中市 

 

池田市 

 

 

伊丹市 

 

西宮市 

 

 

神戸市 

 

 

三田市

 

 

どなたかいい物件あれば教えてほしいです!

 

 

 

 

 

知り合いの不動産屋さんにもシェア・転送していただいてOKです!

 

連絡は takafumi@omo-kansha.com まで

よろしくお願いします

 

 

 

 

 

 

 

 

あと 求人も募集中です!

 

 

 

 

 

新規出店の店長候補 店長代理候補 アルバイト パートさん

めちゃ募集中です!

 

 

 

 

 

ラーメン屋のくせに本気の本気の『ホワイト』に向かってまっせ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あっ あと 5月 

 

 

 

NYのジャパンフェス出店決定しました!

 

 

 

ニューヨーク行くでぇい!

 

 

 

NY店長候補も募集してます!

 

 

よろしくお願い致します☺︎

 

 

 

求人も takafumi@omo-kansha.com に連絡くださいね!

 

森ちゃんのラーメンフェスタ2017 カンラコ

2017年11月24日 金曜日

先日

 

 

 

 

大阪城で開催された

 

 

 

 

 

 

 

森ちゃんのラーメンフェスタ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

出店させていただきました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

結果から言うと  

 

 

 

 

 

 

 

「えぐい」(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

久しぶりにイベントに朝からラストまで参加

 

 

 

 

 

 

そして

 

 

 

 

腕が パンパンで 火傷だらけ

 

 

 

 

 

 

 

 

でも 最高に良い経験させてもらったし

 

 

 

 

 

スタッフも楽しんでやってくれたので

 

 

 

 

 

参加さしていただいてホンマに感謝しています!

 

 

 

 

 

イベントでは トッピングしたら

 

なんと!「ガラガラ付き」

 

 

 

 

 

 出たら…大当たり

 出たら…大当たり

 出たら…大当たり

 

 

 

結果 

全部「大当たり」(笑)

 

だって 楽しんで欲しいしね〜
子供は喜んでましたね〜

 

 

 

 

 

当たったら次回店舗来店時に使える

 

 

 

「ギョーザ無料券」をプレゼントさせて頂き2000枚は出ましたね(笑)

スタッフみんな 忙し過ぎて「ナチュラルハイ」やし

 

 

 

 

 

 

 

 

 

声ガラガラなるまで

 

 

 

「お客様満足度100%実現」

 

 

を目指してくれてありがとう!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

イベントでも QSCを徹底しましたが、

 

 

 

 

まだまだ至らない点もありましたが、次回には改善ですね!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

イベントの次の日は

 

 

 

関西ラーメン向上委員会主催で開催した

 

 

 

「麺業界向上勉強会」

 

 

 

 

 

この勉強会の日までに

 

カンラコメンバーみんな

 

約4ヶ月前から時間を割いて労力を使い

 

 

 

 

 

 

 

「麺業界の発展と、来場頂いた皆様にためになる」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ようなプレゼンと現場の準備をしてまいりました☺︎

 

 

 

 

 

 

100名位の来場者の様に来ていただき

 

 

 

 

 

 

会場も立ち見が出るほどの熱気と盛り上がりで大成功!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後に話してくれたMのランチの

 

 

 

 

 

 

 

Mさんの話も最高でした!

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさんMさんの話の時写メってました。

 

 

 

 

 

 

さすがMさん!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして

二次会も大盛り上がり!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

飲み会でも時間が足りなく、結果3次会で朝の2時までみんなで飲んでいました(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

うちを辞めて、ほかのラーメン屋で頑張ってる

元スタッフも来てくれて、なんか嬉しかったですね

 

 

 

 

 

 

 

この二週間は

 

プロデュース店舗オープン

イベント

カンラコ

 

と ほんまに

 

超ウルトラ充実させて頂き、

 

 

 

ほんま最高です(笑)