2018年3月4日

ENISHI えにし 縁 ラーメン 実は・・・

2018年3月4日 日曜日

この度 

神戸市灘区の

「ラーメン まぜそば えにし」さんを

 

弊社がお店の運営を引き続きさせて頂くことになりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 ↑ 新しいロゴ どんぶりに

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

クオリティーに関しては

 

 

前 店主のレシピを0.01g単位で出し

スケールで測りながら提供致しますので、完璧に守れています。

 

 

 

 

今回 いろんな ご縁で、えにしを引き継ぐ事になりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

弊社からすれば、このご縁は大きなチャンスでもあり、

 

 

正直ミシュランビブグルマンの店舗として、お客様をガッカリさせないようにする!

 

 

 

 

というプレッシャーも感じる事もあります。

 

 

 

 

 

 

 

でもそのプレッシャーを乗り越えて更に良くして行く自信が…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

めちゃあります(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とりあえず3月4日 18時から

 

 

営業再開致します!

 

 

 

 

 

 

 

わたくし 島田も、しばらく現場に立ちます!

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、これからもどんなお店であろうと

 

 

 

 

 

 

 

 

 

弊社のミッション

 

 

 

『麺を通じておなかをいっぱいに

人を通じて胸がいっぱいにします。

そうすることで関わる全ての人々の心を元気にします!』

 

 

 

と、ビジョンの

『お客様満足度100%実現します!』

も変わらないです。

 

 

 

 

 

 

このミッションビジョンを達成できるように、必死のパッチで頑張ります!

応援よろしくお願い致します☺︎

 

 

 

 

 

ビフォー

 

 

アフター

 

 

 

 

 

 

 

ビフォー

 

アフター(工事中の写真しか・・・)