2017年6月20日

福岡 広島 カンラコ 腹パンパン

2017年6月20日 火曜日

関西ラーメン向上委員会で向上勉強会で

 

 

 

 

 

 

福岡に行ってきました~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

うちからは

 

 

野崎胸いっぱい経営部長

生島胸いっぱい製麺担当

僕の3名で参戦!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まずは

 

 

 

 

 

小倉の方で店舗展開されている

 

 

 

 

ろくの家さんの店舗と

もう 飲んでるし!

 

 

 

 

 

セントラルキッチンを見せてもらいました。

セントラルもめちゃめちゃ勉強になりました!

パクれる材料もいっぱいあり

今後の弊社にも必要なモノだらけでした!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

その後は

大正5年からやってる老舗醤油メーカー

 

 

ニシビ醤油さんの

工場見学

 

工場内は撮影禁止だったので勉強会の風景

 

めちゃめちゃ綺麗な工場で

こちらもこれから何かお世話になることもあるかも?

でしたし活かせることもたくさんありました!

 

 

 

 

 

 

からの〜

 

 

地元の人がよく行く牧うどん!

麺の硬さが選べ

 

 

 

普通を選びましたが、

 

 

 

超やわい麺(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

でもこれが福岡のうどん文化らしいです

 

 

日比野さんは勉強熱心に福岡のラーメン屋をラーメンウォーカーで下調べ中

 

 

 

移動中もラーメン談義

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2時間後

 

 

 

 

 

福岡のうどん屋さんラーメン屋さんなどの

 

 

 

店主会の「吟麦会」の方々と会食

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いろいろな情報交換させていただきました

毎度ええ感じで仕上がってる麺一盃の日吉店主

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

吟麦会のみなさま

 

お忙しい中 

 

 

 

 

本当にありがとうございました!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

からの〜

 

 

 

 

 

 

カンラコメンバーで

 

 

 

 

 

屋台巡り!

 

 

 

 

 

 

 

天ぷら!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

からの

ラーメン!

 

 

 

 

 

 

 

翌朝

 

 

 

 

 

10時にチェックアウト後

 

 

 

レンタカーで福岡グルメ勉強ツアー

 

 

 

 

 

 

全員二日酔い!

 

まだ

腹パンパン!

顔パンパン!

 

 

 

 

 

 

 

 

で 向かった先は福岡グルメ!

 

ぺぺたま 

 

 

っていうパスタが有名な

 

らるきい 

 

 

 

 

40分後

 

着丼😁

ぺぺたま

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

からの〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

玄瑛

 

 

って言う劇場型ラーメン店へ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

結果全員で腹パン

 

 

 

 

 

 

撃沈

 

 

 

 

 

からのスタバ後

 

 

 

 

 

 

 

カンラコメンバーと別れ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

部長の野崎と広島へ!

 

 

 

 

 

 

 

原爆資料館も巡り

ご先祖様のおかげさまを感じてまいりました!

 

 

 

 

 

 

広島の一番の目的は

 

 

 

 

 

 

 

CCCの企画!

 

 

蔦屋家電エディオン!

 

 

 

 

 

 

 

普通にエグかった・・・

 

 

 

 

 

 

すごい企画です・・・・

 

 

 

 

 

 

しかし

 

 

 

いろいろ回って

 

 

勉強できて

 

 

 

リフレッシュもでき

 

 

 

活かしまっせ!形にしまっせ!

 

 

 

 

 

あっ そうそう

 

 

ONSでもうすぐ販売開始の新メニュー

 

冷製パクチーまみれパスタ

 

また 販売開始時期わかり次第SNSでUPして行きますね〜!

 

 

 

あと 

 

 

まだまだ ONSもスタッフ募集中ですよ!