全日本食学会

2014年6月16日

昨日は

 

 

 

 

日本代表      初戦!

 

 

は関係なく、

 

 

 

お勉強しに行ってきました〜!

 

 

 

 

全日本食サミット
テーマは「ダシ」

 

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1講義目
ポンテベッキオの山根シェフ

 

 

 

イタリア的 うまみの抽出

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そんなダシの取り方?!

スゲーーーー!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

そして2講義目

 

三國さん

 

脇屋さん

 

 

村田さん

 

『だし自慢』

 

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フランス料理

 

中華

 

 

和食

 

 

 

それぞれのダシの取り方・・・・・

 

 

めちゃめちゃめちゃめちゃ面白い!

 

 

 

 

 

 

これで1講義1000円 (゚д゚)ヤスー!

 

 

 

 

ホンマに2億ぐらいの価値ありました

 

 

 

 

 

 

 

と同時に

 

 

 

 

 

 

まだまだ勉強が足らない事も痛感させられました(._.)

 

 

 

 

 

 

特に歴史!

 

 

 

 

 

 

 

 

高校卒業できたけど、

 

 

 

 

 

 

行ってた高校と能力と脳みそ

 

 

ほぼ中卒やから…

 

 

 

 

 

 

 
さぁ!昨日 学んだ事を

 

 

 

 

 

 

やるよ〜

 

 

 

 

 

活かすよ〜

 

 

 

 
こうゆう環境を作って

 

整えて

 

 

 

与えて頂いた事にホンマに感謝です。
しゃ!今からここから!

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